エスカルゴ(ドミニク・サブロン) ― 2009年08月17日 23時58分43秒
新宿三丁目に8月5日にオープンしたそうです。
とりあえず適当に買ってきたのですが、単価が高めだったので結構なお値段になりました。
写真上部はエスカルゴのピスタージュとカネル、左下はデニッシュ右下はスライスされているのがルヴァン・フリュイ、スリーズ、と何だったっけ…(^_^;)
他画像にはないのでパン・ド・ミー、クロワッサン、オリーブフロマージュ、など等、13点買いました。
パンドミは角食パンみたいな形で546円。
まだ食べていないものもありますが、デニッシュ系の方が好みでした。
食パン、フランスパン系ともちょっと好みからはずれます。
桃のデニッシュも甘さがあまりなくて、でも甘さが薄すぎず美味しかった。
エスカルゴもどちらも結構サクサクしていて美味しかった。
フリュイやスリーズはまだ食べていない。
オリーブフロマージュがイマイチ、何と言うか……2こぶパンなんですが、オリーブ1個が包んであって、もう一方にチーズが入っていました。
何かもっさりというか、はっきりしない味というか…好みじゃなかったです。
☆☆☆★★(エスカルゴとデニッシュは3,7くらい)
マキシムドパリHP:http://www.maxim-s.co.jp/akasaka/index.html
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