知覧茶 (古市製茶)2008年04月10日 21時20分33秒

知覧茶 (古市製茶)

催事で何故か知覧茶購入。

前、伊勢丹九州展で味見した4種のお茶の中に知覧茶もあって、
あまり好みでなかったので買わなかったのだが…、つい。


で、やっぱり好きじゃないです。

何がどうって説明出来るほどの能力を持っていないんですけど、
甘みがない。(私には殆ど感じられない)

もう何年も飲んでないですけど、
京都のお茶ってこんな感じのが多かったような気がします。

………記憶が定かではないですが…。

今度どうせなら催事で京都のお茶を購入してみるのもいいかもしれない。

☆★★★★

コメント

_ 知覧茶 ― 2015年02月03日 17時47分50秒

古市製茶は隣町の川辺町の茶問屋です。
知覧茶は「かぶせ100%」が原料になります。甘みが感じられないのは「かぶせ100%」の原料じゃないのでしょう。催事なら尚更で売ってる人が仕入れ業社になります。「かぶせ茶」は原価が高いので仕入れで良質なお茶は手に入りにくいと思います。

_ oasis ― 2015年02月14日 21時18分54秒

コメントありがとうございます。

なるほど、そういうことなのですね。
正直お茶にそれほどの値段は出せないので、
100g1000円程度で美味しく感じるものをいつも購入しています。

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